صوص الكاتشب الاصلي
عن الوصفة
صوص الكاتشب الاصلي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. للذواقه
المكونات
- 3 كيلو طماطم
- 3 بصلات كبار مقشرين
- 15 فص ثوم صيني
- 6 قرون قرنفل
- 1 ملعقة صغيرة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة شطه
- 1 ملعقة صغيرة جوزه الطيب مطحونه
- 2 كوب خل
- 2 ملعقة صغيرة من النشا
- 2 كوب مياه
طريقة التحضير
-
1
لمعجون الطماطم : في الخلاط نضرب الطماطم مع البصل والثوم بكميه المياه المذكوره
-
2
نرفع معجون الصلصه من الخلاط في وعاء ستانلس(حله) على النار
-
3
نغلي الخل مع البهارات لمده عشر دقائق
-
4
وترفع على النار حتى يكون المزيج غليظ
-
5
بعد التاكد من غليان الصلصه بتاعتنا نضيف عليها الخل المغلي بالبهارات والسكر
-
6
بعد تسبيك المعجون نضيف النشا ويضرب مضرب سلك ويرفع من على النار
-
7
بكده نقدر بعد مايبرد في الثلاجه ان نستخدمه تعبئه او الاستمتاع بيه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
